红烧鲤鱼的做法大全家常红烧鲤鱼的做法大全家常菜-悦刻正品工坊

红烧鲤鱼的做法大全家常红烧鲤鱼的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-13 12:30:17 来源：悦刻正品工坊作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

原料：

鲤鱼一条、葱30克、做法姜50克、家常蒜30克、红烧料酒、鲤鱼盐、做大全味精适量。常红菜

做法步骤：

?烧鲤第1步、鲤鱼洗净去鱼线，做法不然会有土腥味。家常

?红烧第2步、加入料酒盐姜，腌10-15分钟。

?第3步、在鱼身上裹上一层干面。

?第4步、锅中放油，放入鱼略煎。

?第5步、加入葱姜蒜和老抽、酱油。

?第6步、加入清水、适量盐和十三香。

?第7步、大火烧开后转中小火

?第8步、约15分钟，加入味精收汁即可。

风干鱼适量，将葱适量，料酒，红辣椒，香油适量。

方法步骤

1、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中；

2、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右；

3 、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝；

4 、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可。

1、鲤鱼200克，辣椒酱50克，肥肉50克，料酒20克，八角15克，花椒15克，盐25克，生抽15克，豆油15克，十三香15克，米醋15克，干红辣椒30克，葱20克，姜20克。

2 、肥肉切片，葱切段，姜切片，干红辣椒掰断，辣酱备用。

3、锅烧热，倒入豆油，加入肥肉煸炒。4、加入葱，姜，干辣椒，花椒，八角，十三香炒香，加入开水，没过鲤鱼，大火烧开，转中火，盖上锅盖炖熟即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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